สปาเกตตีซอสหมู

สปาเกตตีซอสหมู

สูตรจาก คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ใครชอบกินอาหารสไตล์ฝรั่ง ขอนำเสนอเมนูสปาเกตตีซอสหมู น้ำซอสใส่หมูสับและซอสมะเขือเทศ เพิ่มหอมใหญ่และมะเขือเทศ
 

ส่วนผสม สปาเกตตีซอสหมู

• หมูสับ
• หอมใหญ่
• มะเขือเทศ
• เนยรสจืด
• ใบกระวาน
• ออริกาโน่
• เส้นสปาเกตตี
• ซอสมะเขือเทศ
   

วิธีทำสปาเกตตีซอสหมู

     1. ตั้งกระทะใส่เนยจืดลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ และหอมใหญ่ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัด เติมน้ำซุป และใบกระวาน (เพิ่มความหอม) เคี่ยวจนหอมใหญ่ และมะเขือเทศเริ่มจะเละ ๆ แล้วปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย และผงปรุงรสนิดหน่อย เคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ จนน้ำข้น ใส่ออริกาโน่ลงไปอีกหน่อย
     2. ต้มเส้นสปาเกตตี อย่าลืมใส่เกลือ และน้ำมันพืชลงไปหน่อย
     3. ตักน้ำซอสราดบนเส้นสปาเกตตีที่ โรยออริกาโน่เพิ่มอีกนิดหน่อย หรือจะราดซอสมะเขือเทศเพิ่มอีกสักหน่อยก็ได้